三月春風(fēng)吹醒來(lái)安縣三城鎮(zhèn)的萬(wàn)畝沃野。正午的陽(yáng)光灑在連片的蝦塘上，養(yǎng)殖戶劉森林正沿著塘口勻速投喂飼料，時(shí)不時(shí)彎腰撥開塘面浮萍，察看水下蝦苗的長(zhǎng)勢(shì)。

三城鎮(zhèn)是皖東聞名的龍蝦之鄉(xiāng)，眼下正是周邊農(nóng)戶集中投放蝦苗的黃金期，劉森林的50畝塘口卻已進(jìn)入成蝦上市的倒計(jì)時(shí)。

“早春成蝦的市場(chǎng)價(jià)比旺季高出一倍不止。我去年12月就下了苗，到現(xiàn)在剛好批量上市。”劉森林擦了擦額頭的汗。作為當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)蝦老手，他介紹說(shuō)：“錯(cuò)峰養(yǎng)蝦對(duì)水溫、水質(zhì)、管護(hù)的要求高，但勝在人無(wú)我有，光這一批蝦就能多賺十來(lái)萬(wàn)。”

劉森林介紹，等這批龍蝦上市收尾，稻田就將同步進(jìn)入育秧備耕階段，全年的生產(chǎn)計(jì)劃早已在春耕伊始就排得滿滿當(dāng)當(dāng)。

在一片蝦塘間，農(nóng)戶呂思喜種下的20多畝土荸薺采收已基本完畢。“土里長(zhǎng)的荸薺比水培的更甜更脆，收購(gòu)價(jià)也高出三四成。一畝荸薺理想產(chǎn)量在5000斤左右，今年第一年種，畝產(chǎn)低一些，就當(dāng)攢經(jīng)驗(yàn)了，明年產(chǎn)量和收益肯定能往上沖。”呂思喜踩著泥濘，先用小型挖機(jī)淺翻土層，再上手彎腰撿拾。剛翻出土的荸薺，帶著田野的清新氣息，顆顆飽滿脆甜，“抓緊收完荸薺，趕著就要灌水投蝦苗了。六七月龍蝦上市后，再種下一茬荸薺，土地全年不撂荒，比單一種養(yǎng)多一份收入保障。”

一水兩用、一田雙收，龍蝦產(chǎn)業(yè)的紅火，不僅催生出多元輪作的特色生產(chǎn)模式，還促使三城鎮(zhèn)長(zhǎng)出了農(nóng)旅融合的新業(yè)態(tài)。

在龍蝦小鎮(zhèn)規(guī)劃核心區(qū)，一座現(xiàn)代化玻璃大棚內(nèi)，春耕的“科技范兒”撲面而來(lái)。采用智能控溫控濕系統(tǒng)，立體無(wú)土栽培架上的5萬(wàn)株草莓枝頭掛滿果實(shí)，紅得嬌艷、白得溫潤(rùn)，11個(gè)品種次第成熟，不少游客帶著孩子穿梭其間，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。“趁著周末天氣好，帶孩子來(lái)城郊走走，現(xiàn)摘的草莓新鮮又甜，離市區(qū)也近，特別方便。”正在給孩子拍照的滁州居民胡女士說(shuō)。

“草莓采摘項(xiàng)目盤活了原有閑置設(shè)施，吸納周邊農(nóng)戶務(wù)工增收，更填補(bǔ)了‘龍蝦小鎮(zhèn)’冬春季休閑農(nóng)業(yè)的空白。”基地負(fù)責(zé)人介紹，“我們大年初三正式開園，采摘季一直持續(xù)到5月，正好和6月的龍蝦節(jié)銜接上，讓大家什么時(shí)候來(lái)都有看點(diǎn)。”

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)精耕細(xì)作、土地效益挖潛增效、農(nóng)旅融合創(chuàng)新突破，一只小龍蝦，串起了三產(chǎn)融合的發(fā)展脈絡(luò)。“小龍蝦養(yǎng)殖是三城鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)。最近幾年，我們以龍蝦為紐帶，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拓展新業(yè)態(tài)，串聯(lián)起三產(chǎn)融合的發(fā)展脈絡(luò)。”三城鎮(zhèn)黨委書記孫安靜介紹，目前全鎮(zhèn)已發(fā)展稻蝦輪作面積1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)龍蝦400萬(wàn)斤，帶動(dòng)700多戶農(nóng)戶年均增收近2萬(wàn)元。接下來(lái)，當(dāng)?shù)剡€將持續(xù)深耕稻蝦綜合種養(yǎng)，完善龍蝦小鎮(zhèn)配套設(shè)施，做深做透農(nóng)文旅融合文章，在四季可游、全鏈增收中實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。