品美食、購(gòu)年貨……2月5日，定遠(yuǎn)縣人民廣場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸、熱鬧非凡。當(dāng)天上午，定遠(yuǎn)縣第四屆“定有良材”暨首屆供銷(xiāo)年貨大集正式開(kāi)集。當(dāng)此起彼伏的叫賣(mài)聲與歡笑聲交織在一起，鮮活的年節(jié)序曲就此奏響，濃濃的年味也撲面而來(lái)。
走進(jìn)年貨大集，琳瑯滿目的商品讓人目不暇接，醇厚咸香的臘肉、色澤金黃的定遠(yuǎn)鹵鵝、晶瑩剔透的能仁山芋粉絲、過(guò)年“硬通貨”池河糕……共同勾勒出獨(dú)屬于定遠(yuǎn)的市井年味。記者了解到，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置定有良材優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)、百貨熱銷(xiāo)區(qū)、特色小吃區(qū)和供銷(xiāo)產(chǎn)品專(zhuān)區(qū)，該縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的39家企業(yè)及基層供銷(xiāo)社集中展銷(xiāo)近200款產(chǎn)品，20家商貿(mào)及餐飲企業(yè)帶來(lái)地方傳統(tǒng)美食。
“正宗定遠(yuǎn)黑豬肉，18.8元一斤。”循著吆喝聲望去，在定有良材優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)，攤主郭星的攤位前早已擠滿了前來(lái)選購(gòu)的顧客。“兩個(gè)小時(shí)，就已經(jīng)賣(mài)出去了兩頭豬。”說(shuō)話間，郭星麻利地將豬肉稱(chēng)重、包裝，動(dòng)作一氣呵成。
“不管買(mǎi)不買(mǎi)，先來(lái)碗免費(fèi)的魚(yú)湯嘗嘗鮮。”在連江鎮(zhèn)的攤位前，攤主賈健軍正熱情地招呼來(lái)往的顧客。在他身旁，一條條肥頭個(gè)大的活魚(yú)，吸引了不少人駐足。“我們江巷水庫(kù)的花鰱魚(yú)吃起來(lái)肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，沒(méi)有土腥味。”賈健軍向記者介紹，年前正是生態(tài)魚(yú)的銷(xiāo)售旺季，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，他們通過(guò)真空注氧包裝的方式讓顧客品嘗到新鮮的江巷魚(yú)。
“全豬宴開(kāi)宴嘍！”隨著一聲吆喝，五口大鍋一齊揭開(kāi)鍋蓋，紅燒肉、豬血旺在灶上咕嘟冒泡、熱氣不斷翻滾。前來(lái)品嘗的群眾早已排成長(zhǎng)龍。“好吃！”一塊色澤鮮亮的紅燒肉入口，當(dāng)?shù)厝藛炭饲蜇Q起大拇指，“這么熱鬧，年味一下就濃了。”
年味藏在煙火里，也藏在團(tuán)圓中。“特意回到老家來(lái)趕集，還是記憶中的年味。”一早從徐州趕回來(lái)的莊潔告訴記者，如今雖然定居在外地，但始終惦記著家鄉(xiāng)的味道。“過(guò)幾天就要返回江西老家，想把定遠(yuǎn)的味道帶給老家的親朋好友。”在定遠(yuǎn)工作生活多年的羅燕平，早已將定遠(yuǎn)當(dāng)作他的第二故鄉(xiāng)。“已經(jīng)買(mǎi)了定遠(yuǎn)鹵鵝、三和千張，就這還沒(méi)逛完。”采訪結(jié)束，羅燕平告別記者又一頭扎進(jìn)了大集里。
“本次大集，我們集中整合了包括果蔬肉蛋茶奶等定遠(yuǎn)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，方便廣大群眾采購(gòu)年貨。”定遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顒潘杀硎荆?ldquo;定有良材”作為定遠(yuǎn)縣重點(diǎn)扶持打造的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，2025年其農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額突破4億元。銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)約15%，累計(jì)帶動(dòng)2000余戶(hù)農(nóng)戶(hù)和500余家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展生產(chǎn)，戶(hù)均增收約5萬(wàn)元。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，活動(dòng)還提供寫(xiě)春聯(lián)送福、專(zhuān)家義診等便民服務(wù)。當(dāng)天上午，定遠(yuǎn)縣人社局在現(xiàn)場(chǎng)同步舉辦定遠(yuǎn)縣2026年“春風(fēng)行動(dòng)”暨“工會(huì)送崗位樂(lè)業(yè)在江淮”大型戶(hù)外專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)。42家企業(yè)提供1428個(gè)崗位，活動(dòng)吸引了600余名求職者到場(chǎng)咨詢(xún)，初步達(dá)成就業(yè)意向235人。此外，現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展同步直播，將就業(yè)服務(wù)延伸至“云端”。