2月25日正月初九，戶外雖帶著幾分微寒，但定遠(yuǎn)縣藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園內(nèi)卻是一派熱火朝天的繁忙景象：一袋袋堅果整齊碼放、一箱箱薯片整裝待發(fā)，工人們默契配合、各司其職，新春復(fù)工的“奮進(jìn)曲”已然奏響。

藕塘鎮(zhèn)是革命老區(qū)，紅色血脈在這里不斷賡續(xù)。該鎮(zhèn)處于丘陵地區(qū)，歷來有種植花生、加工花生的傳統(tǒng)，在華東地區(qū)小有名氣，花生產(chǎn)業(yè)更是“買全國、賣全國”，年貿(mào)易、加工量約5萬噸，是皖東地區(qū)最大的花生制品集散地。

為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興，定遠(yuǎn)縣謀劃建設(shè)了藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園，致力于打造規(guī)?；⒂杏绊懥Φ氖称芳庸?、貿(mào)易及集散產(chǎn)業(yè)基地，園區(qū)內(nèi)不僅有傳統(tǒng)的花生深加工食品，更有堅果類、薯片、冰糖等多種綠色食品。截至2025年底，園區(qū)已入駐綠色食品企業(yè)12家，其中4家成功實現(xiàn)升規(guī)；當(dāng)年產(chǎn)值近2億元，直接帶動當(dāng)?shù)?00余人實現(xiàn)“家門口”就業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入強勁動能。

在安徽明璟農(nóng)業(yè)科技有限公司的堅果包裝生產(chǎn)車間，技術(shù)人員正耐心向工人講解設(shè)備操作要點與維護技巧，確保生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)。生產(chǎn)線末端，工人們緊鑼密鼓地開展產(chǎn)品收集、裝箱、上架工作，忙而有序。“我們正月初八就開工復(fù)產(chǎn)了，目前已有80多名工人返崗，7條生產(chǎn)線滿負(fù)荷運行。”公司負(fù)責(zé)人王偉介紹，一季度訂單充足，下一步將聚焦渠道拓展與新產(chǎn)品研發(fā)，力爭實現(xiàn)業(yè)績新突破。

離開明璟農(nóng)業(yè)，不遠(yuǎn)處的安徽薯實食品科技有限公司內(nèi)，陣陣紅薯片的焦香撲鼻而來。走進(jìn)生產(chǎn)車間，初步加工后的紅薯片經(jīng)機械精準(zhǔn)篩選，通過傳送帶輸送至分裝設(shè)備，套上簡約精美的包裝袋后，整齊排列著等待裝箱。廠區(qū)門口，一輛物流運輸車正在開門接貨，隨時準(zhǔn)備將新鮮出爐的產(chǎn)品運往外地。

“我們也是正月初八復(fù)工，目前30多名在崗工人全力趕工，還有部分工人將在近期返崗。”公司負(fù)責(zé)人賈先貴笑著說。作為到定遠(yuǎn)投資的南京人，他于2024年12月考察園區(qū)后，被現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)化廠房與優(yōu)質(zhì)營商環(huán)境吸引，迅速達(dá)成投資意向，2025年1月便完成設(shè)備安裝并試運行。“在這里我們只專注生產(chǎn)和銷售，園區(qū)幫我們解決了很多難題，讓我們?nèi)珶o后顧之憂。”賈先貴信心滿滿地表示，下一步將圍繞紅薯產(chǎn)業(yè)深耕細(xì)作，計劃研發(fā)6款新品，更好地迎合市場消費需求。

據(jù)了解，目前園區(qū)內(nèi)12家企業(yè)已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開工率、返崗率均達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，生產(chǎn)秩序平穩(wěn)有序。接下來，園區(qū)將針對企業(yè)面臨的原料供應(yīng)、物流運輸?shù)葘嶋H問題，主動對接、精準(zhǔn)服務(wù)，全力支持企業(yè)盡快滿負(fù)荷生產(chǎn)，推動食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，奮力實現(xiàn)首季“開門紅”，為全縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入更強動力。