日前，安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2025年度總結(jié)考評工作會議在合肥召開。記者從會上獲悉，2025年，全省蔬菜播種面積1231.2萬畝，產(chǎn)量2814.6萬噸，蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破2000億元大關(guān)。

蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開科技的支撐。2025年，省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建成蔬菜種質(zhì)資源表型與基因型聯(lián)合鑒定平臺、抗逆性鑒定平臺，開展主要蔬菜的系統(tǒng)鑒定。構(gòu)建了高質(zhì)量染色體水平烏菜和苔干參考基因組，建立了效率提高2倍至3倍的茄果類生物育種加速體系、多性狀快速聚合技術(shù)、優(yōu)化基因編輯技術(shù)等。挖掘瓜菜果皮、葉片花青素含量、開花時(shí)間與主莖高度等重要性狀關(guān)鍵基因8個(gè)，開發(fā)相關(guān)分子標(biāo)記5個(gè)，為精準(zhǔn)高效育種奠定基礎(chǔ)。獲得安徽省科技進(jìn)步獎一、二、三等獎各1項(xiàng)、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎、二等獎（合作）各1項(xiàng)，安徽農(nóng)業(yè)科技推廣獎一等獎2項(xiàng)、三等獎3項(xiàng)。

2025年，省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織廣大科研人員，推廣瓜菜新品種402個(gè)、新技術(shù)72項(xiàng)、新產(chǎn)品7個(gè)、新模式13項(xiàng)，面積180多萬畝。自主培育的皖椒系列辣椒、皖雜系列番茄、秀麗系列西瓜、江藝系列南瓜等新品種在抗病性、品質(zhì)、產(chǎn)量等方面表現(xiàn)突出，有效替代了部分進(jìn)口品種，提升了安徽省蔬菜品種的市場競爭力。研發(fā)果蔬自動嫁接機(jī)，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”，嫁接速率每小時(shí)1200株，是人工的10倍，嫁接效率和質(zhì)量分別提升50%和10%以上。

在蔬菜之鄉(xiāng)和縣，科研人員指導(dǎo)菜農(nóng)對蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化智能監(jiān)測，精準(zhǔn)管理，開展育苗、定植全程機(jī)械化（省主推技術(shù)）推廣，大幅提高育苗、定植效率，每畝節(jié)約成本200元至260元。

在革命老區(qū)岳西，科技為山地蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上翅膀。“我們示范推廣皖茄15、皖椒18、皖茭3號等優(yōu)良品種19個(gè)，集成高山蔬菜避雨栽培、茭白—西瓜/辣椒/番茄水旱輪作模式、豇豆三位一體病蟲害防控等技術(shù)9項(xiàng)，使得以岳西為代表的高山蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)同步提升，病害發(fā)生率下降40%以上，商品果率提升50%以上，畝產(chǎn)值1.8萬至2.9萬元，效益翻番。”省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席指導(dǎo)專家張其安說。

“我們構(gòu)建了‘線上+線下’‘理論+實(shí)操’‘專家+示范’相結(jié)合的覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的多元化培訓(xùn)服務(wù)體系，體系成果覆蓋率90%以上。”省農(nóng)科院科研處處長、省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家嚴(yán)從生介紹，體系專家深入田間地頭，面對面解決技術(shù)難題1000多人次，發(fā)放技術(shù)明白紙和技術(shù)手冊2.5萬多份。技術(shù)培訓(xùn)280多場次，培訓(xùn)人員1.3萬多人次，有效提高了農(nóng)戶技術(shù)水平。（記者 汪永安）